Ramazan ayı boyunca iki öğün beslenme düzenine alışan vücudun, bayramda eski düzenine kademeli olarak dönmesi gerektiğini belirten uzmanlar, ani değişimin metabolizmayı zorlayabileceğine dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, özellikle bayram sabahında hafif ve dengeli bir kahvaltının büyük önem taşıdığını vurguladı.
“Bayram Sabahında Hafif Kahvaltı Tercih Edilmeli”
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, Ramazan sonrası beslenme düzenine geçişin dikkatli yapılması gerektiğini belirterek, “Oruç sürecinde iki öğünle sınırlı beslenmeye ve uzun süre susuz kalmaya adapte olan metabolizmayı, bayramda eski düzenine kademeli olarak döndürmek oldukça önemli” dedi. Bayram sabahında hafif bir kahvaltının sindirim sistemine yardımcı olacağını belirten Yiğit, peynir, yumurta, zeytin, tam buğday ekmeği gibi besinlerin tüketilmesini önerdi.
Tatlı ve Hamur İşlerine Dikkat!
Bayram boyunca tatlı ve hamur işi tüketiminin kontrollü olması gerektiğini ifade eden Yiğit, “Kahvaltıdan hemen sonra şekerli gıdalar tüketmek kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olabilir. Tatlı ihtiyacını kuru meyvelerle karşılamak daha sağlıklı olacaktır” dedi.
Açlık ve Susuzluk Sinyalleri Karışabilir
Bayram sürecinde açlık ve susuzluk sinyallerinin karışabileceğini belirten Yiğit, yeterli su tüketiminin iştah kontrolüne yardımcı olacağını söyledi. Günde en az 8-10 bardak su içilmesini öneren Yiğit, “Yeterince su içmek, aşırı yeme isteğini azaltır ve vücudun su dengesini korur” dedi.
Dengeli Bir Tabak Önemli
Bayram boyunca sağlıklı beslenmenin sürdürülebilmesi için öğünlerde dengeli tabak oluşturulması gerektiğini ifade eden Yiğit, “Ana öğünlerde protein, sebze ve tam tahılları içeren besinler tercih edilmeli. Ara öğünlerde yoğurt, taze meyve veya çiğ kuruyemiş gibi sağlıklı atıştırmalıklar tüketilmeli” diye konuştu.Yiğit, aşırı tatlı ve hamur işi tüketiminin insülin direnci, karaciğer yağlanması ve kilo alımına neden olabileceğini belirterek, bayramda sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti.
